Navarra D.O.
Contamos con la suerte de tener una magnifica zona de vinos justo al lado de Rioja, es la D.O. Navarra, famosa por su variedad de uva Garnacha y por sus vinos rosados. Y hay que decir que, en los últimos años, ha mejorado mucho tanto la calidad como la diversidad de sus vinos.
A pesar de la cercanía, las dos zonas tienen vinos completamente diferentes y la flexibilidad de la D.O. les da una libertad a la hora de elaborar que la D.O.C. Rioja, muy estricta, no concede. Así vamos a encontrar variedades prohibidas en Rioja: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, etc. ¿Quieres saber las diferencias de un Cabernet Sauvignon o un Syrah en España?
Visitaremos 3 bodegas muy diferentes entre sí, para descubrir sus vinos. Y todo ello acompañado de la cocina navarra más tradicional.
